Želite li primati newsletter?

  • Hrvatski
  • English

Posts Tagged ‘cimet’

Domaća granola

Granola ili zapečeni musli

Granola ili zapečeni musli

Još uvijek većina zaposlenih ljudi nema naviku doručkovati prije nego odu na posao. Upravo zbog tog razloga najčešće posegnu za pekarskim proizvodima ili, još gore, popiju kavu za doručak. Mislim da ne trebam napominjati koliki je to stres za organizam svakog dana. Ako ste osoba, poput mene, koja se ujutro malo duže sprema, ponekad ne stignete napraviti brz, ali nutritivno vrijedan obrok. Zato je, kao i u svakoj dobro organiziranoj profesionalnoj kuhinji, najbitnija priprema. Ne trebate biti profesionalac da bi si znali olakšati život. Stoga ću s vama podijeliti jedan meni dragi recept za prethodno pripremljen zdrav i bogat doručak. Domaća granola. Ili kako ju većina vizualno poznaje, műsli. Iako je jedina razlika između granole i műsla što se műsli ne peku i ne slade, ta mala razlika ipak uvelike pojačava okus sastojaka, te kasnije olakšava završnu pripremu. Granola je također u prednosti zbog toga kad ju nakon pečenja ostavite da se ohladi u komadu,  razlomite ju kasnije na željene veličine i tako dobijete na hrskavosti i dinamičnosti samog jela. Ako ste malo veća obitelj slobodno pripremite i veću količinu, jer se ne može pokvariti. Najveća prednost ovog doručka, za razliku od kupovnog, je što vi kontrolirate koliko i koje sladilo ćete koristiti, koje voće ili orašaste plodove ćete umiješati, a pritom uštediti na namirnicama.

Continue Reading

Drobljenac od jabuka

Idealan spoj jabuka i zobenih pahuljica

Idealan spoj jabuka i zobenih pahuljica

Apple crumble ili Drobljenac od jabuka je jedan nadasve jednostavan, brz i ukusan desert, koji golica nepce simfonijom domaćih jabuka i aromatičnog cimeta. U mojoj verziji bogatog crumblea od jabuka iznenadit će vas kako se deserti uvijek mogu napraviti da budu i zdravi. Zapravo, ne bih smjela uzeti svu slavu ovog recepta, dobila sam ga od svoje drage prijateljice Ivane koja ne smije jesti gluten, no malo sam ga modificirala u svojem stilu.

Budući da sezona jabuka još uvijek traje, predlažem da nabavite neku starinsku, naizgled ružnu sortu jabuka, ili kako bih ih ja nazvala “bakine jabuke”, jer je poželjno da su bogate punim okusom i onim poznatim “zadimljenim” mirisom seoske voćke. Ovaj recept ne sadrži bijelo brašno, bijeli šećer ni maslac, no primjetit ćete koje su im zahvalne zamjene. Obzirom da sam ja koristila voćni šećer kojeg se u omjeru s bijelim šećerom stavlja 20% manje, preporučam da svakako probate i jabuke i tijesto prije pečenja u slučaju da bi ovaj desert ipak radije više zasladili.

Continue Reading

ZIVIA - holistički centar zdravlja
    • gdje smo:

      Kamaufova 14, Zagreb
      Tel: 099/690-3366
      Pon – Pet: 09:00 – 21:00
      Vikendom: prema dogovoru

      Molimo da nas za sve upite prvo kontaktirate telefonom ili mailom jer zbog specifičnosti rada ne možemo prekidati terapije ili satove. Hvala vam na razumijevanju.

      zivia na mreži:

    • brzi kontakt:

      Please wait...