Raw čokoladni tartufi

Written by Nastasja Chiara Petrić on 26. Ožujak 2015.. Posted in Zdravi recepti

Aroma pravog nerafiniranog i hladnoprešanog kokosovog ulja obogaćuje ove tartufe

Koliko ste puta pomislili kako bi bilo dobro da postoji neka vrsta slatkiša koja je zapravo dobra za vaš organizam i koju biste mogli jesti u bilokojim količinama, naravno ako su te količine i dalje razumne. Budite sretni što živite u 21.stoljeću, dobu interneta, koji naprosto vrvi od raznih ideja i informira nas o namirnicama kojima smo okruženi, pa baš zbog toga nemamo ispriku da barem jednom ne isprobamo recept za zdrave slastice. Samo je jednom potrebno da se na njih skroz navučete i istražite novu dimenziju zdrave prehrane.

Čokoladni tartufi su sigurno jedni od popularnijih brzih deserata u kojima uživaju sve generacije za sve prigode, no jedan klasični recept za tartufe sadrži veliku količinu bespotrebnih šećera i loših masnoća. Recept koji vam ja nudim je prepun korisnim sastojcima i okusom se ne razlikuje od standardnih. Neka ova verzija sirovih čoko tartufa postane vaša standardna verzija.

 

Ova zdravija i laganija verzija čokoladnih tartufa, dostojno će zamijeniti vaš stari recept

• 150g sitnih zobenih pahuljica
• 3 jušne žlice kakao praha
• 2 šake oraha
• 1 jušna žlica goji bobica
• 1 čajna žlica suhe korice limuna
• 2 žlice mljevenih lanenih sjemenki
• 80g kokosovog ulja
• 1 kapica ekstrakta vanilije
• 3 jušne žlice agavinog sirupa
• Sok jedne naranče
• 0,1 dl mlijeka
• 3-4 žlice mljevenih badema ili kakao praha ili kokosovog brašna za posipanje

Goji bobice daju posebnu teksturu tartufima ako ih ne sameljete do kraja

Tags: čokolada, goji bobice, kokosovo ulje, raw, sirovo, tartufi, zdrava slastica, zdravi desert, zobene pahuljice