Avokado na naša vrata dolazi u punom sjaju. Šteta što se njegova primjena tek sada objeručke prihvatila, obzirom da je u ostalim državama jedna od najzastupljenijih namirnica u zdravoj prehrani. Avocado sadrži kvalitetan sastav masnih kiselina koje su iznimno važne za održavanje kardiovaskularnog sustava, vitamin E koji štiti kožu i moćan je antioksidans, bogat je kalijem koji pomaže u regulaciji krvnog tlaka, te s time možemo zaključiti kako je ovakvu namirnicu dobro uvrstiti u redovitu prehranu.

 

Bilo da radite doručak, međuobrok, bogatu salatu za ručak ili kao zabavan snack kad pozovete prijatelje na druženje, avokado će naći svoju primjenu. Guacamole jedan je od najpoznatijih dipova za grickalice, a ujutro ga možete namazati na šnitu raženog tosta te tako bogato opremiti organizam s energijom. Za još zdraviju kombinaciju subotnjeg gledanja filmova, umjesto klasičnih kukuruznih tortilja, servirajte umak uz krekere od slanutka.

Još uvijek većina zaposlenih ljudi nema naviku doručkovati prije nego odu na posao. Upravo zbog tog razloga najčešće posegnu za pekarskim proizvodima ili, još gore, popiju kavu za doručak. Mislim da ne trebam napominjati koliki je to stres za organizam svakog dana. Ako ste osoba, poput mene, koja se ujutro malo duže sprema, ponekad ne stignete napraviti brz, ali nutritivno vrijedan obrok. Zato je, kao i u svakoj dobro organiziranoj profesionalnoj kuhinji, najbitnija priprema. Ne trebate biti profesionalac da bi si znali olakšati život. Stoga ću s vama podijeliti jedan meni dragi recept za prethodno pripremljen zdrav i bogat doručak. Domaća granola. Ili kako ju većina vizualno poznaje, műsli. Iako je jedina razlika između granole i műsla što se műsli ne peku i ne slade, ta mala razlika ipak uvelike pojačava okus sastojaka, te kasnije olakšava završnu pripremu. Granola je također u prednosti zbog toga kad ju nakon pečenja ostavite da se ohladi u komadu,  razlomite ju kasnije na željene veličine i tako dobijete na hrskavosti i dinamičnosti samog jela. Ako ste malo veća obitelj slobodno pripremite i veću količinu, jer se ne može pokvariti. Najveća prednost ovog doručka, za razliku od kupovnog, je što vi kontrolirate koliko i koje sladilo ćete koristiti, koje voće ili orašaste plodove ćete umiješati, a pritom uštediti na namirnicama.